「料理のこと」の記事一覧

運動会が雨で延期、作ったお弁当はどうする?無駄にしない方法は?

運動会が雨で延期になった時、早めに連絡が来ていれば、お弁当を作るのをやめたりできます。 でもたまに、「この雨だ・・・

おからは冷凍保存できるの?その場合の期間は?

節約やダイエットに最適のおから。 豆腐を作る時にできるおからは 豆腐と同じで冷凍できないんじゃないの? そう思・・・

食材の保存方法☆夏に長持ちさせるコツは?

野菜室に変な汁がこぼれてる! 夏にこんなことはおきてませんか? 暑い夏は、買ってきた食材をきちんと保存している・・・

たけのこの保存 冷凍できるの?その場合の保存期間は?

たけのこの保存は水煮で保存しますか?それとも冷凍保存? たけのこというと 「冷凍できない」 「冷凍すると巣がで・・・

お弁当で冷凍できる作り置きおかずは自然解凍がおすすめ!

毎日お弁当を作っていると、便利だと思うのが冷凍食品ですね。 でも、冷凍食品も値上がりしてきて、毎日使ってると食・・・

ガトーショコラを簡単に濃厚でしっとり作る方法・バレンタインにおすすめ

チョコレートがたっぷり入ったガトーショコラは美味しいですね。 ガトーショコラって作るのが難しい感じがしますが、・・・

水炊き鍋の作り方と色んな種類のたれで味にバリエーションをつけてみよう!

博多の方では有名なお店があるほど人気の『水炊き』 でも『水炊き』というとポン酢につけて食べる大人の鍋的なイメー・・・

牛赤身肉をやわらかく焼く方法!色んなステーキたれで食べてみよう

牛肉は冷蔵庫から出して、そのまま焼くのはNGです。 2㎝以上の厚みがあるお肉は、肉が冷たいと火の通りが悪くなり・・・

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